天天观热点：茶树菇炒鸡做法?
2023-06-24 20:09:00
来源:南方养生网
茶树菇具有滋阴补肾，益气开胃的功效，茶树菇具有18种人体所需的氨基酸，对高血压、心血管病有保健作用。 鸡肉的营养价值很高，鸡肉可以提高免疫力，还有补肾，增强消化能力，补充蛋白质。当茶树菇爱上了肌（鸡）肉男，会发生什么神奇的事情发生呢？
主料 2种
(资料图片仅供参考)
鸡肉
1000g
茶树菇
500g
辅料 9种
油适量盐适量大料2个小葱10个姜5片大蒜10颗料酒适量酱油适量鸡精适量
烹饪步骤 7步
步骤1
主料很重要，最好买华都这个牌子的鸡肉翅根，口感好，有嚼头。每袋1000克
步骤2
买新鲜的茶树菇500g
步骤3
洗干净后用开水焯一下，再放入凉水里洗一下，这样比较卫生
步骤4
鸡肉也要焯一下，把沫沫撇出，把水倒掉，锅刷干净待用
步骤5
油热了，放入葱姜蒜大料，爆炒，然后放入酱油料酒炒一下入味
步骤6
香味炒好放入纯净水，大概没过鸡肉就可以了，先大火开10分钟，然后改小火慢炖一小时
步骤7
一小时汤耗的差不多了，就可以出锅了，等快熟的时候放盐，这样保证碘不流失。
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